進(jìn)入21世紀(jì)以來,短暫的十年間,似乎每年都會(huì)有許多食品安全的事件爆上銀屏,在此,我們對這十年間的食品事件做一簡單的回顧。
2000年
1、毒大米事件:2000年12月4日,廣東省市衛(wèi)生防疫部門、市區(qū)工商部門查封了八噸摻了石蠟油的東北大米。2001年廣州7月又在天平架牛利崗一貨倉商店有摻有礦物油的“毒米”查處300噸“毒大米”經(jīng)過漂白等加工……。
2、毒瓜子事件:2000年12月15日,金華市衛(wèi)生防疫站在金華市區(qū)五里牌樓農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)查獲1500公斤的“毒瓜子”。這些西瓜子生產(chǎn)中摻了礦物油,同時(shí)福建、河南、廣東、南京等地也發(fā)現(xiàn)了“毒瓜子”。
2001年
3、瘦肉精事件:2001年3月至9月期間,廣東河源某飼料公司因購買“瘦肉精”即鹽酸克倫特羅生產(chǎn)豬用混合飼料,導(dǎo)致11月7日河源484名市民因食肉中毒。
4、南京冠生園“陳餡月餅”事件:2001年9月3日,距離中國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)還剩一個(gè)月不到,中央電視臺報(bào)道“南京冠生園大量使用霉變及退回餡料生產(chǎn)月餅”的消息,舉國震驚。
5、豆奶中毒事件:2001年9月3日,吉化公司所屬的16所中小學(xué)校發(fā)生嚴(yán)重的豆奶中毒事件。萬余名學(xué)生飲用學(xué)校購進(jìn)的“萬方”牌豆奶后,6362名學(xué)生集體中毒。至今,仍有多名飲用豆奶的學(xué)生被不同的病癥纏身,其中3名學(xué)生患上白血病。
6、雙氧水、福爾馬林食物事件:2001年12月22日《重慶晚報(bào)》報(bào)道:正值當(dāng)?shù)亍胺判幕疱仭眳⒃u熱潮,江北區(qū)黃泥村“兄弟串串”火鍋店老板袁某居然拿嚴(yán)禁使用的福爾馬林浸泡菜品,更惡劣的是還當(dāng)白酒給食客飲用。遭此橫禍的食客經(jīng)及時(shí)搶救,暫無性命之憂。
2002年
7、過期月餅事件:2002年2月,哈爾濱香香鳥食品有限公司用去年的陳月餅非法生產(chǎn)湯圓的惡性事件被查處。據(jù)當(dāng)?shù)毓ど滩块T介紹,在所查獲的湯圓餡是由去年中秋節(jié)期間生產(chǎn)的月餅經(jīng)粉碎后制得,月餅早已超過保存期,有些已發(fā)霉變質(zhì),甚至被鼠咬。
8、假鴨血事件:2002年5月21日,長春市衛(wèi)生局查處一處用牛血、豬血和化工原料加工假“鴨血”的黑窩點(diǎn),制造假“鴨血”的化工原料一般為建筑或化工用品。
9、假白砂糖事件:2002年6月21日,金華市衛(wèi)生局在某倉庫發(fā)現(xiàn)標(biāo)識為廣西田陽南華糖業(yè)有限責(zé)任公司的9.5噸假冒“白砂糖”,該“白砂糖”30%的成分為蔗糖,30%成分為硫酸鎂,其余成分無法確認(rèn),對這批“白砂糖”全部沒收并予以公開銷毀。
2003年
10、海城豆奶事件:2003年3月19日,遼寧海城發(fā)生豆奶中毒事件,海城市鐵西區(qū)的8所小學(xué),3000余名學(xué)生在同一天飲用了區(qū)教委推薦的豆奶后,持續(xù)發(fā)生了腹痛、頭痛、眩暈等癥狀,已經(jīng)證實(shí)有3人死亡。
11、“非典”事件:2003年,非典在我國爆發(fā),病毒可能來源于餐桌上的果子貍。據(jù)統(tǒng)計(jì)2003年,衛(wèi)生部共收到我國重大食物中毒事件報(bào)告379起,12876人中毒,323人死亡,這些都屬于食源性中毒事件。包括1998年上海爆發(fā)的毛蚶事件。
12、毒狗肉事件:從2003年7月上旬開始,不到一個(gè)月的時(shí)間里,浙江省衛(wèi)生監(jiān)督部門查獲了從嘉興等地流出的48噸含有劇毒氰化物的“毒狗肉”。這些狗大多為土狗,很靈活,所以較難棒殺,大多為毒殺。
13、金華火腿事件:2003年11月16日,“金華火腿敵敵畏”事件被曝光,金華市的兩家火腿生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)“反季節(jié)腿”時(shí),為了避免蚊蟲叮咬和生蛆在制作過程中添加了劇毒農(nóng)藥敵敵畏。金華火腿的銷量幾乎為零,金華市經(jīng)營千年的城市名片瞬間蒙垢。
14、毒海帶事件:2003年12月1日,杭州質(zhì)檢部門公布“毒海帶”事件的調(diào)查結(jié)果,市場上暢銷的一種碧綠鮮嫩的海帶是用印染化工染料浸泡出來的“毒海帶”。不法經(jīng)營者采用“連二亞硫酸鈉”和“堿性品綠”等化工原料對海帶進(jìn)行泡、染加工。
15、雙氧水加工事件:2003年12月3日,廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對佛山、江門兩地的魚翅、開心果加工企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查獲用工業(yè)雙氧水加工過的魚翅成品、開心果等干果類食品成品。
2004年
16、石蠟火鍋底料事件:2004年2月1日,央視曝光了重慶“問題”火鍋底料,一些企業(yè)為了降低成本用無色無味的石蠟代替牛油作為凝固劑,加到了火鍋底料里面,這石蠟對人體有致癌作用。在這次事件中全國查處多起含有石蠟的火鍋底料,在曝光前底料中加入石蠟也已經(jīng)十分普遍,事后重慶政府為了重振重慶火鍋的“雄風(fēng)”懸紅10萬元獎(jiǎng)賞舉報(bào)者。
17、陳化糧事件:2004年“陳化糧”事件曝光,全國10多個(gè)省市糧油批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)有國家糧庫淘汰的發(fā)霉米,含有可致肝癌的黃曲霉素。黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)最強(qiáng)的化學(xué)致癌物,試驗(yàn)顯示其致癌所需時(shí)間最短僅為24周。
18、阜陽劣質(zhì)奶粉事件:2004年4月30日,“大頭娃娃”事件曝光,安徽省阜陽市查處一家劣質(zhì)奶粉廠。該廠生產(chǎn)的劣質(zhì)奶粉幾乎完全沒有營養(yǎng),致使13名嬰兒死亡,近200名嬰兒患上嚴(yán)重營養(yǎng)不良癥。
19、龍口粉絲事件:2004年5月,中央電視臺《每周質(zhì)量報(bào)告》的一期“龍口粉絲摻假有術(shù)”節(jié)目揭露,部分正規(guī)粉絲生產(chǎn)商為降低成本,在生產(chǎn)中摻入粟米淀粉,并加入了可能致癌的碳酸氫銨化肥、氨水用于增白。
20、廣州毒酒事件:2004年5月11日,廣州一市民被懷疑飲用散裝白酒中毒死亡,短短10天內(nèi),共有14人因飲用假酒死亡、39人受傷。這些散裝白酒中含有劇毒工業(yè)酒精甲醇。(1998年春節(jié)前夕,震驚全國的山西“朔州毒酒案”導(dǎo)致27人死亡,肇事者是山西文水縣農(nóng)民王青華等人,用含有大量甲醇的工業(yè)酒精勾兌了散裝白酒,再批發(fā)給外地個(gè)體戶。從1月26日開始,短短幾天時(shí)間,山西朔州、大同等地先后發(fā)現(xiàn)數(shù)百名群眾飲假酒中毒住院,其中27人死亡。“朔州毒酒案”演繹成“山西毒酒案”。)
2005年
21、毛蚶事件:2005年寧波市疾病預(yù)防控制中心通過傳染病報(bào)告系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)寧波市傷寒、副傷寒發(fā)病人數(shù)較去年同期上升3倍。病例主要集中在北侖、勤州、海曙、江東、余姚、奉化、江北等地,并于2月1日,寧波市疾病預(yù)防控制中心和奉化市疾病預(yù)防控制中心分別在江東區(qū)和奉化市的海產(chǎn)品銷售市場采集的牡蠣和毛蚶樣品中檢出了甲型副傷寒桿菌。( 1987年12月至1988年3月上海發(fā)生因食用不潔毛蚶而引起甲型肝炎暴發(fā)性流行事件,造成30萬上海市民染上肝炎,31人直接死于本病。在衛(wèi)生防疫部門的跟蹤檢疫下,確定這是由毛蚶攜帶的甲型肝炎病毒所致。這次上海甲肝暴發(fā)流行的主要原因是,市民食用了來自江蘇省啟東縣被污染的帶有甲肝病毒的毛蚶。)
22、蘇丹紅事件:2005年3月15日,上海市相關(guān)部門在對肯德基多家餐廳進(jìn)行抽檢時(shí),發(fā)現(xiàn)新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅一號”成分。從16日開始,在全國所有肯德基餐廳停止售賣這兩種產(chǎn)品,同時(shí)銷毀所有剩余調(diào)料。”
23、雀巢奶粉碘超標(biāo)事件:2005年5月26日,雀巢金牌成長3+奶粉在浙江被抽檢出碘含量超標(biāo)。這一事件使雀巢該品牌奶粉在全國范圍的撤柜。
24、潮安果脯事件:2005年6月14日,北京市工商局經(jīng)抽查的潮安12家企業(yè)果脯產(chǎn)品二氧化硫含量超標(biāo),隨即宣布廣東潮安生產(chǎn)的果脯全部下架,將近800 家潮安果脯蜜餞企業(yè)集體擋在了北京門外。6月15日起,重慶、成都、西安、義烏等地相繼“封殺”潮安果脯。
25、甲醛啤酒事件:2005年7月5日,有媒體報(bào)道,甲醛已經(jīng)被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)確定為可疑致癌物,但眾多的中小啤酒企業(yè)依然在產(chǎn)品里普遍使用甲醛。 “95%啤酒生產(chǎn)加甲醛”的說法開始廣泛傳播。青島、華潤、燕京啤酒三巨頭對這一說法紛紛表示異議,并表示生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的甲醛和在生產(chǎn)過程中添加甲醛是兩回事。
26、三鹿酸奶事件:2005年7月5日,三鹿被查出超前標(biāo)注生產(chǎn)日期的酸牛奶,三鹿方面表示,產(chǎn)品生產(chǎn)日期標(biāo)注不存在任何問題,而是因?yàn)槠髽I(yè)管理上的一些疏忽。
27、“維維”事件:2005年8月16日,“維維”牌天山雪活性乳飲料在上海被檢測酵母菌數(shù)超標(biāo)24倍。
2006年
28、孔雀石綠事件:孔雀石綠(Malachite Green)是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物,既是染料,也是殺菌劑,可致癌。2005年12月廣東省出口的豆豉鯪魚罐頭中檢出孔雀石綠,2006年6月日本在我國出口的養(yǎng)殖鰻魚中檢出孔雀石綠,10月韓國在我國出口的水產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)孔雀石綠,11月香港從內(nèi)地進(jìn)口的桂花魚中檢出孔雀石綠……,直到07年4月還有香港、日本檢出的報(bào)道。
29、假冒的丙二醇事件:2006年4月30日,齊二藥亮菌甲素注射液造成了多名患者臨床出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)(導(dǎo)致腎功能衰竭),經(jīng)調(diào)查原因系齊二藥購買藥用輔料丙二醇用于亮菌甲素注射液生產(chǎn)時(shí),購入了假冒的丙二醇。
30、奧美定事件:2006年4月30日,國家食品藥品監(jiān)督管理局作出禁止奧美定生產(chǎn)、銷售和使用的決定。奧美定是國內(nèi)惟一的聚丙烯酰胺水凝膠產(chǎn)品,其用于注射隆胸。該產(chǎn)品的審批過程一路綠燈,先批后檢,臨床7個(gè)月即上市。近10年來,我國有近30萬人使用了這種產(chǎn)品。
31、生理鹽水事件:2006年5月28日,石家莊第四制藥有限公司生產(chǎn)的葡萄糖氯化鈉(生理鹽水)藥液內(nèi)含有可見異物,導(dǎo)致浙江省中醫(yī)院中九名患者輸液后出現(xiàn)異常反應(yīng)。
32、福壽螺事件:2006年6月,北京食用福壽螺導(dǎo)致的廣州管圓線蟲病患者確診病例達(dá)到160例。該病是由于酒店出售的涼拌福壽螺菜而引起,最終經(jīng)歷了歷時(shí)一年半的賠償案之后,?!笆駠萘x”酒樓因此出名,該酒樓共賠償患者近1000萬元。
33、魚腥草事件:2006年6月1日,國家食品藥品監(jiān)督管理局作出決定,暫停使用、暫停受理和審批“魚腥草”注射液等7個(gè)注射劑。這些注射劑在臨床應(yīng)用中使患者出現(xiàn)了嚴(yán)重不良反應(yīng),甚至有引起死亡病例的報(bào)告。
34、人造蜂蜜事件:2006年7月,中央電視臺曝光湖北武漢等地的“人造蜂蜜”事件。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì)。這一事件造成該地區(qū)蜂蜜價(jià)格的大幅跌落。
35、“華源”事件:2006年8月3日,衛(wèi)生部宣布停用安徽華源公司生產(chǎn)的藥品——欣弗。部分患者使用該藥后,出現(xiàn)惡心、嘔吐、過敏性休克、肝腎功能損害等不良反應(yīng)癥狀。因使用該藥品,共導(dǎo)致81人出現(xiàn)不良反應(yīng),其中3人死亡,涉及10個(gè)省份。
36、浙江瘦肉精事件:自2006年9月初開始,上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故。這批來自浙江海鹽縣瘦肉精超標(biāo)豬肉和內(nèi)臟共導(dǎo)致上海9個(gè)區(qū)336人次中毒。
37、紅心咸鴨蛋事件:2006年11月12日,由河北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些“紅心咸鴨蛋”在北京被檢測出含有致癌物質(zhì)蘇丹紅。部分河北農(nóng)戶用添加了工業(yè)染料蘇丹紅的飼料喂養(yǎng)鴨子,導(dǎo)致蛋黃內(nèi)含有蘇丹紅,以致全北京市范圍內(nèi)停售河北產(chǎn)“紅心”咸鴨蛋。
38、多寶魚事件:2006年11月17日,上海市抽檢的30件冰鮮或鮮活多寶魚全部含有硝基呋喃類代謝物,部分樣品還被檢出環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚藥殘留,部分樣品土霉素超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。
2007年
39、“龍鳳”與“思念”事件: 2007年4月12日,在廣西壯族自治區(qū)銷售的“思念”、“龍鳳”品牌云吞及水餃被檢出金黃色葡萄球菌。這一檢測結(jié)果的公布之后,商家采取措施,對購買到問題批次產(chǎn)品的消費(fèi)者提供退貨服務(wù)。
40、上海星巴克過期蘋果汁事件:2007年7月27日下午,幾位上海市民反映,他們在星巴克一門店內(nèi)喝到過期蘋果汁,店方承認(rèn)工作失誤,表示將內(nèi)部調(diào)查。
41、臺灣嬰兒配方奶粉致病菌事件:2007年7月27日,據(jù)公布數(shù)據(jù)顯示,被檢出阪崎腸桿菌的嬰兒配方奶粉,總數(shù)為7.26噸,在8月14日從香港進(jìn)境時(shí),被深圳檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)出阪崎腸桿菌超標(biāo),檢測值為0.92 cfu/100g,進(jìn)口商是東莞惠順貿(mào)易有限公司。
2008年
42、三聚氰胺奶粉事件:2008年3月,南京兒童醫(yī)院把10例嬰幼兒泌尿結(jié)石樣本送至該市鼓樓醫(yī)院泌尿外科進(jìn)行檢驗(yàn),而據(jù)悉這些患病嬰幼兒均曾食用三鹿集團(tuán)所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉,三聚氰胺奶粉事件開始浮出水面。此后,全國陸續(xù)爆出因食用三鹿等品牌乳制品而發(fā)生負(fù)反應(yīng)的病例,事態(tài)之嚴(yán)重,令人震懾!三聚氰胺奶粉事件全面爆發(fā)。
43、“新鮮紅棗”事件:2008年8月,人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場。主要經(jīng)過兩道工序,鐵鍋里放進(jìn)醬油,使青棗變成紅色,并保持光澤。再次放進(jìn)加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。過量食用會(huì)造成血小板減少,釀成急性大出血等直接身體危害。
44、蒙牛“特侖蘇”O(jiān)MP牛奶事件:特侖蘇牛奶在被國家質(zhì)檢總局叫停添加OMP后,蒙牛回應(yīng)堅(jiān)稱其產(chǎn)品安全,也未主動(dòng)召回已上市的OMP牛奶產(chǎn)品。前些天,北京華聯(lián)精品超市、美廉美等連鎖超市已主動(dòng)將蒙牛特侖蘇牛奶全部下架。超市表示,消費(fèi)者購買的2月2日前生產(chǎn)的特侖蘇OMP牛奶可憑小票退貨。
45、廣元柑橘事件:2008年10月,四川廣元柑橘生產(chǎn)中發(fā)生蛆蟲疫情爆發(fā)。這次柑橘疫情導(dǎo)致柑橘價(jià)格的大幅下跌,并且出現(xiàn)嚴(yán)重的滯銷狀況。政府出資收購柑橘,并進(jìn)行深埋、消毒處理,以控制疫情的發(fā)展。
2009年
46、雪碧汞毒門事件:2009年11月7日,男子馬賽在北京西單大悅城豆撈坊餐廳喝了一罐雪碧,口吐大量汞珠。警方調(diào)查發(fā)現(xiàn),馬賽情人劉曉靜與保安員高星原合謀,多次向馬賽投毒,試圖將其殺害,而馬賽在明知被人投毒后,仍向可口可樂公司索賠,此事件被稱為“雪碧汞毒門”。
47、砒霜事件:2009年11月,農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)被??谑泄ど叹滞葡蛳M(fèi)者的關(guān)注中——兩家公司生產(chǎn)的部分批次果汁飲品近日被該工商局檢測出“含砒霜”。不過耐人尋味的是,海南省工商局最后宣稱,確認(rèn)檢測機(jī)構(gòu)初檢結(jié)果有誤,??谑泄ど叹衷诠ぷ鬟^程中存在程序不當(dāng)?shù)牡胤健?
48、王老吉事件:2009年5月11日,衛(wèi)生部就之前杭州市民狀告“王老吉”召開新聞發(fā)布會(huì),聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛(wèi)生部公布的允許食用的87種中藥材名單中,這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質(zhì),造成了該產(chǎn)品的銷量下降。
2010年
49、地溝油事件:2010年3月19日,調(diào)查負(fù)責(zé)人武漢工業(yè)學(xué)院教授何東平召開新聞發(fā)布會(huì),建議政府相關(guān)部門加緊規(guī)范廢棄油脂收集工作,再次引起了人們對食品安全的擔(dān)憂。據(jù)報(bào)道,目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫(yī)學(xué)研究稱地溝油中的黃曲霉素強(qiáng)烈致癌,毒過砒霜100倍。
50、“紫砂門”事件:2010年5月23日中央電視臺《每周質(zhì)量報(bào)告》節(jié)目曝光:售價(jià)上千元、用于養(yǎng)生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土與化學(xué)物質(zhì)混合而成。然而,歷經(jīng)近一月的在社會(huì)上引起軒然大波的“紫砂門”事件,權(quán)威部門終于做出結(jié)論:專家認(rèn)定紫砂安全無毒。
51、麥樂雞事件:2010年7月5日報(bào)道最近有調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”。美國麥當(dāng)勞發(fā)言人稱,在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷,是基于安全理由,用以防止炸雞塊的食油起泡。據(jù)世界衛(wèi)生組織的動(dòng)物測驗(yàn)顯示,這種物質(zhì)對人體無害。
52、“二次”三聚氰胺奶粉事件:2010年7月,三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件“卷土重來”:在青海省一家乳制品廠,檢測出三聚氰胺超標(biāo)達(dá)500余倍,而原料來自河北等地。事件發(fā)生后,有關(guān)部門要求嚴(yán)肅查處,杜絕問題奶粉流入市場,徹底查清其來源與銷路,堅(jiān)決予以銷毀,并依法追究當(dāng)事人責(zé)任。
2011年
53、皮革奶事件:2011年2月17日,一則“皮革奶粉死灰復(fù)燃長期食用可致癌”的新聞迅速登上各大商業(yè)門戶網(wǎng)站的首頁。該報(bào)道稱,疑有不良商人將皮革水解蛋白摻入奶粉中。內(nèi)地最早于2005年發(fā)現(xiàn)山東奸商在牛奶中添加皮革水解蛋白。引發(fā)當(dāng)時(shí)任國務(wù)院副總理吳儀的重視,曾經(jīng)大力整頓。2009年3月。浙江省金華市晨園乳業(yè)又被查出制造皮革奶。
54、沃爾瑪毒板鴨事件:2011年2月28日,一市民向重慶市工商局投訴,稱沃爾瑪深國投百貨有限公司重慶九龍廣場店熟食品柜臺,將過期的“樟茶板鴨”進(jìn)行油炸加工后再銷售。接到投訴后,重慶市工商局立即派執(zhí)法人員前往調(diào)查。在現(xiàn)場,執(zhí)法人員在熟食加工區(qū)發(fā)現(xiàn),該超市熟食品部女員工正在加工“樟茶板鴨”。
55、 雙匯“瘦肉精”事件:2011年3月15日 央視3·15特別節(jié)目曝光,雙匯宣稱“十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”,但豬肉不檢測“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬,順利賣到雙匯集團(tuán)旗下公司。消息曝光后,河南多家商場緊急下架雙匯食品。
同類事件回顧:
1998年5月,剛回歸不到一年的香港同胞,因宴請客人食用內(nèi)地供應(yīng)的豬內(nèi)臟,共造成有17人中毒的惡性事件,經(jīng)香港《東方日報(bào)》等傳媒競相報(bào)道,驚動(dòng)了中央政府高層,才終于撕開了“瘦肉精”在中國危害的黑幕。內(nèi)地傳媒也紛紛跟進(jìn)。
1998年中國內(nèi)地首次發(fā)生了“瘦肉精”中毒事件:從外地回廣州探親的王小姐投訴,她一家6口進(jìn)食了含“瘦肉精”的豬肝后,發(fā)生手腳顫抖、頭痛、氣促等不適。雖然此前曾在內(nèi)地市面上售賣的豬肝中檢測出“瘦肉精”,但進(jìn)食含“瘦肉精”食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,在內(nèi)地還是首次。
1999年4月,上海兩名運(yùn)動(dòng)員又因食用了含有“瘦肉精”的肉品,在尿檢時(shí)呈陽性而被禁賽。
1999年,農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)專項(xiàng)查處“瘦肉精”等違禁獸藥飼料,并出臺農(nóng)牧發(fā)[1999]1號文件,明確規(guī)定禁止生產(chǎn)和使用含“瘦肉精”的規(guī)定。
2001年11月17日,北京發(fā)生了首例“瘦肉精”中毒案:11月2日晚,陸續(xù)到北京協(xié)和醫(yī)院就診的14位中毒患者,在午餐時(shí)曾集體進(jìn)食過豬肝,隨即表現(xiàn)出肌肉震顫、心悸、惡心嘔吐等癥狀。北京市衛(wèi)生局在對北京市場上的86頭生豬的抽檢中發(fā)現(xiàn),“瘦肉精”的檢出率為25%。
2001年8月30日 ,浙江省桐廬縣發(fā)生一起因食用含有“瘦肉精”的豬肉和豬內(nèi)臟集體中毒事件,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)中毒群眾180余人。
2006年9月,上海發(fā)生瘦肉精中毒事件,涉及9個(gè)區(qū)300多人中毒入院。
56、染色饅頭事件:新華網(wǎng)上海4月13日電(記者俞麗虹、周琳、周蕊)“用色素化妝的饅頭,居然能夠堂而皇之?dāng)[上大超市的貨架”,“‘健美’豬肉、‘回爐’板鴨、‘染色’饅頭,還有多少問題食品隱藏在我們身邊”……上海多家超市銷售違法使用色素的饅頭產(chǎn)品被媒體曝光后,迅速引起公眾的質(zhì)疑。食品安全領(lǐng)域?yàn)楹晤l頻拉響警報(bào),企業(yè)的道德底線和政府的監(jiān)管力度都成為拷問的對象。
俗話說“民以食為天”,然而眾多的食品安全隱患,怎能讓廣大消費(fèi)者買的放心、吃的安心?在食品安全隱患愈演愈烈的今天,法律的制裁、企業(yè)的自律、消費(fèi)者的監(jiān)督,是維護(hù)食品安全的必要環(huán)節(jié)。作為食品企業(yè)中一員的我們,我們承認(rèn)我們的產(chǎn)品沒有“三鹿”般的家喻戶曉,我們的團(tuán)隊(duì)沒有“沃爾瑪”似的強(qiáng)大,但在食品質(zhì)量每況愈下的今天,我們,可以對著廣大消費(fèi)者問心無愧的說:我們的產(chǎn)品,質(zhì)量是安全的!